Časná a pozdní přecitlivělost , ochrana spotřebitelů před alergenními potravinami, doporučení FAO, WHO, WTO a EU , preventivní označování , evropský projekt databází potravinářských intolerancí.

Připomínky k notifikaci týkající se zákazu bisfenolu A může Komise a členské státy podat do 4. června 2011. Belgický předpis by měl nabýt účinnosti od 1. ledna 2013.

Tisková zpráva SZPI ze dne 14. 3. 2012.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 15. 3. 2012.

Pokud vykazují jatečné trupy prasat na porážkových linkách patologické změny, je podle výsledků amerického výzkumu pravděpodobnost, že jsou kontaminovány salmonelami o 90 % vyšší než v případě jatečných těl bez těchto změn.

V EU je stále méně případů nákaz lidí bakterií Salmonella, onemocnění způsobená bakterií Campylobacter přibývají.

Tisková zpráva SZPI ze dne 14. 3. 2012.

Do programu School for Health je zapojeno 43 zemí. Garantem v ČR je SZU, který spolupracuje s Národní sítí zdravých měst ČR.

Tisková zpráva SZPI ze dne 13. 3. 2012.

Tisková zpráva MZe ze dne 12. 3. 2012.

Obsah časopisu Společnosti pro výživu s přílohou „Zpravodaj pro školní stravování“.

Vědci z University of Connecticut’s College of Agriculture & Natural Resources možná objevili způsob jak porazit salmonely na molekulární úrovni.