Legislativa
Podkategorie
Potravinová legislativa je označení širokého spektra právních předpisů, které se z různých hledisek dotýkají potravin. Lze sem zahrnout předpisy, které řeší problematiku celého potravinového řetězce od produkce potravinářských surovin, přes jejich zpracování, distribuci až po prodej konečnému spotřebiteli. Patří sem předpisy regulující:
– kvalitu potravin (např. zpracovatelské postupy, složení a označování výrobků,),
– ochranu zdraví lidí (např. hygienická opatření, předpisy zaměřené na aditiva, na prostředky na ochranu rostlin, na opatření proti šíření chorob rostlin, na hnojiva, na krmiva, na veterinární léčiva a prostředky, či předpisy týkající se systémů kontroly včetně schvalování podniků),
– ochranu životního prostředí (např. pravidla pro ekologickou produkci, pro rybolov, pro ochranu zvířat, pro emise skleníkových plynů, pro ochranu vod),
– hospodářské a finanční záležitosti (např. podpory, licence, podmínky exportu a importu,) aj.
Do legislativy, která řeší užší oblast bezpečnosti potravin, patří předpisy regulující rostlinnou a živočišnou produkci, předpisy týkající se hygieny, sanitace a správné praxe při zpracování, skladování, přepravě i prodeji potravin a také v podnicích veřejného stravování, předpisy stanovující limity mikroorganismů a limity škodlivých látek.
Články v kategorii
30. 12. 2009
Nařízení 1107/2009/ES vytváří komplexní legislativní rámec a harmonizuje pravidla pro schvalování přípravků na ochranu rostlin. Začne platit od 14. června 2011, a zruší směrnice 79/117/EHS a 91/414/EHS.
22. 12. 2009
Byla vypracována standardní metoda (ISO 11053:2009) na stanovení přídavku rostlinných tuků do čokolády.
21. 12. 2009
Tisková zpráva MZe ze dne 21.12.2009.
18. 12. 2009
Rozhodnutí Komise 2009/951/EU.
18. 12. 2009
Seznam schválených stanovišť (BIP) a aktuální informace související s BIP.
17. 12. 2009
Při označování potravin, která se týkají snížení rizika onemocnění a vývoje a zdraví dětí.
16. 12. 2009
Seznam kompetentních autorit v členských státech EU zajišťujících dohled.
15. 12. 2009
Předběžné upozornění na výzvu Komise k podávání žádostí o zařazení do registru poradců v EU.
9. 12. 2009
Nařízení o umístění prostředků na ochranu rostlin na trh. Směrnice o udržitelném používání pesticidů.
8. 12. 2009
Objasnění článku 13, 14 a 16 nařízení (ES) č. 282/2008.
7. 12. 2009
Výběr názvů předpisů z Úředního věstníku ES.