Legislativa
Podkategorie
Potravinová legislativa je označení širokého spektra právních předpisů, které se z různých hledisek dotýkají potravin. Lze sem zahrnout předpisy, které řeší problematiku celého potravinového řetězce od produkce potravinářských surovin, přes jejich zpracování, distribuci až po prodej konečnému spotřebiteli. Patří sem předpisy regulující:
– kvalitu potravin (např. zpracovatelské postupy, složení a označování výrobků,),
– ochranu zdraví lidí (např. hygienická opatření, předpisy zaměřené na aditiva, na prostředky na ochranu rostlin, na opatření proti šíření chorob rostlin, na hnojiva, na krmiva, na veterinární léčiva a prostředky, či předpisy týkající se systémů kontroly včetně schvalování podniků),
– ochranu životního prostředí (např. pravidla pro ekologickou produkci, pro rybolov, pro ochranu zvířat, pro emise skleníkových plynů, pro ochranu vod),
– hospodářské a finanční záležitosti (např. podpory, licence, podmínky exportu a importu,) aj.
Do legislativy, která řeší užší oblast bezpečnosti potravin, patří předpisy regulující rostlinnou a živočišnou produkci, předpisy týkající se hygieny, sanitace a správné praxe při zpracování, skladování, přepravě i prodeji potravin a také v podnicích veřejného stravování, předpisy stanovující limity mikroorganismů a limity škodlivých látek.
Články v kategorii
19. 3. 2010
Pracovní dokument Komise k rozhodnutí 2008/185/ES, které se týká záruk z hlediska AD při obchodování s prasaty uvnitř Společenství.
19. 3. 2010
Nařízení Komise (ES) č. 175/2010 implementující směrnici Rady 2006/88/ES týkající se opatření na regulaci zvýšené mortality ústřic.
18. 3. 2010
Veřejná diskuse k pracovnímu dokumentu Evropské komise o antimikrobiální rezistenci probíhá do 31.3.2010.
17. 3. 2010
Rozhodnutí Evropské komise a hodnotící zprávy EFSA.
15. 3. 2010
Probíhá proces schvalování sedmi nových členů.
12. 3. 2010
V nařízení 2073/2005/ES mají být změněny požadavky na testování listerií, změněna metoda testování Enterobacteriaceae a změněn název bakterie dosud označované Enterobacter sakazakii.
11. 3. 2010
Komplexní informace Evropské komise (legislativní předpisy, aktivity, výzkumné projekty).
11. 3. 2010
Registr platných žádostí o povolení recyklačních procesů.
9. 3. 2010
Rozhodnutí Komise 2010/135-136/EU (brambory) a 2010/139–141/EU (kukuřice).
8. 3. 2010
Rozhodnutí Komise 2010/136/EU.
8. 3. 2010
Rozhodnutí Komise 2010/135/EU.
5. 3. 2010
Seznam schválených podniků v EU na zpracování vedlejších živočišných produktů.