Bezpečnost potravin – archiv – kauzy
Podkategorie
- 1 POVODNĚ 2024 - zacházení s potravinami, hygiena
- 2 COVID-19 hygienická doporučení, bezpečnost potravin
- 3 Hovězí maso z Polska - 2019
- 4 Koňské maso - 2013
- 5 Metylalkohol - 2012, 2013
- 6 Povodně 2013 - zacházení s potravinami, hygiena
Články v kategorii
Tisková zpráva Ministerstva zdravotnictví ze dne 11.9. 2012.
Materiály ke krizovému řešení případů otrav metylalkoholem.
Tisková zpráva Ministerstva zdravotnictví ze dne 12. 9. 2012.
Tisková zpráva premiéra Petra Nečase ze dne 11.9. 2012.
Metanol vzniká jako nežádoucí produkt při výrobě ovocných a zeleninových šťáv.
Tisková zpráva MZe ze dne 24. 8. 2012.
Zpráva Evropské komise za rok 2011 ocenila roli RASFF jako nejvýznamnějšího nástroje zajištění bezpečnosti potravin pro spotřebitele z EU.
Posuzuje se riziko výskytu a toxicity TA, které hrozí z produktů z prosa a rýže napadených např. plísněmi Alternaria, Phoma sorghina a Pyricularia oryzae.
Siřičitan a benzoan sodný, a také kurkumin údajně mohou potlačovat uvolňování leptinu, a tím prodlužovat pocit hladu.
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 11. 7. 2012.
Zpráva z tiskové konference MZe a SZPI dne 10. 7. 2012.
Tisková zpráva MZe ze dne 28. 5. 2012.