Analýzy ukazují, že absint nemůže obsahovat množství thujonu přesahující hodnotu NOEL, takže je nepřiměřeně zdůrazňován škodlivý vliv pocházející z pelyňku.

Diskutují se dopady zákazu používání tuků s trans-mastnými kyselinami v restauracích v New Yorku.

Návrh manuálu určeného pro průmysl, který vypracoval Úřad pro potraviny a léky v  USA.

Prezident Potravinářské komory ČR (PK ČR) Ing. Jaroslav Camplík předložil Výkonné radě PK ČR k 30. červnu 2007 ze zdravotních důvodů rezignaci na svou funkci.

Projevil se rozpor ohledně platnosti limitu EU pro dioxiny a PCB v játrech ryb. Limity podle nařízení 1881/2006/ES platí pro rybí svalovinu a pro celé ryby, ale nikoli výslovně pro játra.

Společnost Coca-Cola rozšíří v USA uvádění obsahu kofeinu na všechny své výrobky.

Podle stanoviska EFSA by krmiva měla být podrobována analýzám pomocí nových metod z hlediska PA.

Alergie na kravské mléko (duben 2007) a přívod jódu stravou v ČR (červen 2007) patří k novinkám vydaným VVP.

Úřad FDA v USA testuje, jaký je přínos pro spotřebitele, když na svých stránkách zveřejňuje etikety nebezpečných výrobků stažených z trhu.

Evropská komise vydala příručku k vysledovatelnosti určenou pro zpracovatele a instituce v EU.

Evropská komise požaduje od členských států monitorování hladiny akrylamidu ve zpracovaných potravinách až do roku 2009.

Britská Rada pro bezpečnost potravin doporučuje, aby se mandatorní přidávání kyseliny listové provádělo ve stadiu mlýnského zpracování a ne až při výrobě chleba.