Klást důraz na monitoring cizorodých látek přináší efekt Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna

Byla zveřejněna 1. výzva k podávání projektů v oblasti zemědělství, potravinářství a biotechnologie.

Ministr zemědělství Petr Gandalovič začal řešit situaci v ústecké Setuze Zpráva tiskové mluvčí T. Králové

První 100% celozrnný pšeničný chléb Soft&Smooth kombinuje požadovanou charakteristickou chuť a vůni s vysokou nutriční hodnotou, neobsahuje žádná umělá barviva ani aromata, ani trans tuky. V jednom krajíčku je 14 g celých zrn.

Soubor prezentací z 6. kolokvia EFSA zaměřeného na posuzování prospěchu a rizika z potravin.

Extrakt z bambusových listů, bohatý na antioxidanty může redukovat tvorbu akrylamidu v bramborových lupíncích a pomfritech až o 75 %.

Denní konzumace přiměřeného množství hořké čokolády s vysokým obsahem polyfenolů může napomáhat při snižování symptomů chronického únavového syndromu.

Extrakt z bambusových listů, bohatý na antioxidanty může redukovat tvorbu akrylamidu v bramborových lupíncích a pomfritech až o 75 %.

Včely si dovedou poradit i s myší Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna

Jsou uvedeny výsledky studie obsahu lepku v různých typech sladu a  piva. Piva na bázi ječmene a pšenice nejsou pro celiaky bezpečná.

Pivo na bázi čiroku určené pro osoby s alergií na pšenici a ječmen a pro celiaky.

… i hlodavcům je teplo Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna