Milch Union Hocheifel uvádí na trh „Fit Milch“ s prebiotikem, které má zvýšit příjem vápníku, zvýšit pocit sytosti a preventivně působit proti zažívacím potížím.

Extrakt z odpadu jablek po vylisování šťávy měl vliv na snížení iniciace, propagace a metastáze nádoru.

Pomocí směsi mléčných bakterií a Streptococcus lactis by se mohlo dosáhnout snížení alergenů v  mléce a syrovátce .

Kyanogenní glykosidy vznikají z aminokyselin a za určitých podmínek se štěpí a uvolňují kyanovodík. Uvádí se přehled o jejich výskytu v jedlých částech rostlin.

Minerální komplex Aquamin, bohatý zejména na vápník a hořčík, získávaný z červených mořských řas Lithothamnion Coralliodides, může zlepšovat texturu bezlepkového chleba.

Uskutečnila se 30. května 2006 v Paříži. Aspartam se posuzoval z hlediska bezpečnosti i zdravotního prospěchu.

Mírné genotoxické účinky pikolinátu chromu se projevují pouze za nefyziologických podmínek.

Zdravotní ústav v Brně vypracoval metodiku programu PYRAMIDÁČEK, kterou ověřil v mateřských školách. Program zábavnou formou vychovává ke správné výživě a přispívá k boji proti obezitě.

Zdravotní ústav v Brně vypracoval a ověřil metodiku tříměsíčního kurzu pro hubnutí dětí, který sestává z teoretických hodin a z fyzického cvičení.

Upozornění pro žadatele o podporu z agroenvironmentálních opatřeníZpráva tiskové mluvčí T. Králové

Jako perspektivní se ukázaly bakterie Bifidobacterium longum 46 a Lactobacillus fermentum ME3.

Je k dispozici sborník přednášek z konference, která se uskutečnila v říjnu 2005 ve Valencii (Španělsko).