Informace Hlavního hygienika ČR Michaela Víta.

Speciální postup přípravy a lisování prášku při výrobě žvýkačky je šetrnější k přidaným citlivým funkčním složkám a umožňuje, aby žvýkačka fungovala jako doplněk stravy nebo „funkční cukrovinka“.

Mezinárodní konference, která se uskuteční dne 4.3.2009 v Praze.

Studie prováděná ve Velké Británii ukázala, že starší muži s vysokým obsahem karotenoidů v krevní plazmě byli vystaveni přibližně třikrát nižšímu riziku úmrtí než skupina s nižším příjmem. Snížilo se rovněž riziko rakoviny.

Alternativou při omezování biocidních přípravků je šokové zmrazení produktů pomocí tekutého dusíku na -20 až -30 ºC v jádře a následné vrácení na původní teplotu ve speciální automatizované komoře. Postup je šetrný k produktu a zničí všechna vývojová stádia škůdců.

Novinky na portálu APIC-AK (9.–16.2.2009).

Zpráva Evropské komise, DG JRC vypracovaná v rámci projektu SoCo.

FVO zjistil řadu nedostatků u produkce exportované do EU (používání neschválených prostředků, nadměrný obsah reziduí).

Tisková zpráva MZe ze dne 16.2.2009.

Tisková zpráva MZe ze dne 13.2.2009.

Obě složky používané při výrobě energietických nápojů považuje EFSA za nezávadné.

Tisková zpráva PKČR ze dne 16.2.2009 k závazku členů snížit obsah soli v potravinách.