Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Přehled sortimentu přípravků rozpustné i nerozpustné vlákniny včetně rezistentních škrobů a jejich nutriční vlastnosti a vliv na vlastnosti potravin.
Zatížení obyvatel patulinem ze šťáv je podstatně nižší než odpovídá denní tolerovatelné hodnotě 0,4 μg/kg tělesné hmotnosti.
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 8. týdnu 2009: 16.–22.2.2009 (v češtině).
Výstava potravinářských přísad, bezpečnosti potravin a technologie se uskuteční 14.–16.10.2009 v Tokiu.
Novinky na portálu APIC-AK (16.–23.2.2009).
Historie, mýty a fakta o margarinech.
Spotřebitelská organizace BEUC usiluje o zpřísnění řady limitů u potravin na nichž bude možno uvádět zdravotní tvrzení. Členské státy naopak požadují u některých potravin zmírnění limitních hodnot.
Moravská a česká vína získala ocenění na prestižní mezinárodní soutěži The Mediterranean International Wine & Spirits Challenge v Izraeli, kde ČR byla druhou nejpočetněji zastoupenou vinařskou zemí.
Obsah časopisu Společnosti pro výživu.
Německé kompetentní orgány zjistily migraci uvedené látky z potištěných kartonů do cereálií.
Tisková zpráva MZe ze dne 20.2.2009.
Obchodní název doplňků stravy občas nerespektuje ani názvosloví, ani tradici, ale ani původ.