Kanadská agentura pro bezpečnost potravin zareagovala na nedávný mohutný výpadek proudu, který postihl několik států USA a část Kanady a zveřejnila dva soubory informací týkajících se bezpečnosti potravin v průběhu výpadků elektřiny. Jeden je určený pro spotřebitele, druhý pro maloobchod.

Byla novelizována směrnice pro ovocné šťávy – součást „Potravinové knihy SRN“, čímž se vymezují minimální požadavky na kvalitu šťáv.

V srpnu aktualizované znění návodu při dovozu zvířat a živočišných výrobků ze třetích zemí do EU.

V Holandsku mají jeden z nejpřísnějších  systémů pro garanci kvality v krmivářském průmysluGMP+ (Good Manufacturing Practice); jeho posláním je zaručit kvalitu produktů krmivářského průmyslu a cílem jeho aplikace je  produkce nezávadných  potravin.

Zatímco se v Evropě  poté, kdy byl pro většinu antibiotik vydán zákaz jejich využívání jako stimulátorů růstu, hledají alternativy k těmto látkám, zůstává americký trh s krmivy a krmnými přídavky touto tendencí relativně nepoznamenán.

Pro potravinářské účely byly v EU schváleny dvě nové přísady: šťáva z plodů „noni“ a olej z mikrořady Schizochytrium .

Britský Úřad pro potravinové standardy varuje před konzumací některých druhů makrelovitých ryb, nesprávně označených a prodávaných jako mořský okoun.

Představitelé amerického potravinářského průmyslu oznámili, že hodlají prověřovat dodavatele z Evropy, Asie a Afriky, kteří dodávají řadu surovin a obalových materiálů na americký trh.

Britský Úřad pro potravinové standardy (FSA) upřesňuje informace o nepovoleném barvivu Sudan I v některých potravinách s obsahem prášku z chilli papriček dováženého z Indie.

Na britský trh má být uveden nový typ mléka, označovaný jako mléko A2, neobsahující beta-kasein A1, který údajně zvyšuje riziko kardiovaskulárních onemocnění. Mléko se již prodává v Austrálii a na Novém Zélandě.

Na monitoringu potravního řetězce, agrárního, vodního a lesního ekosystému zpracovaného formou zprávy MZe se v r. 2002 podílely tyto organizace: SZPI, SVS ČR, ÚKZÚZ, VÚMOP, VÚRV, VÚLHM, ÚHÚL, VÚRH.

Na monitoringu potravního řetězce, agrárního, vodního a lesního ekosystému zpracovaného formou zprávy MZe se v r. 2002 podílely tyto organizace: SZPI, SVS ČR, ÚKZÚZ, VÚMOP, VÚRV, VÚLHM, ÚHÚL, VÚRH.