Objektivní zhodnocení přídavku dusitanů do masných výrobků.

Čína tak bude nyní moci zásobovat EU například krevetami, medem, králičím masem nebo rybami z umělého chovu.

CFIA varuje spotřebitele s alergií na sójový protein před konzumací špenátového salátu společnosti Nature’s Best Foods, Barrie, Ontario, obsahujícího sójový protein, který není deklarován na etiketě.

CFIA varuje spotřebitele s alergií na sójový protein před konzumací špenátového salátu společnosti Nature’s Best Foods, Barrie, Ontario, obsahujícího sójový protein, který není deklarován na etiketě.

FDA varuje spotřebitele před podáváním kojenecké výživy s obchodním označením Guan Wei Yuan čínské provenience malým dětem, vzhledem tomu, že u těchto výrobků nejsou uvedeny adekvátní údaje o bezpečnosti a nutriční hodnotě. Čínská dětská výživa se objevila v síti asijských maloobchodních prodejen v NewYorku.

U trvanlivých masných výrobků se může vyskytnout ojínění povrchu způsobené krystalizací solí (fosforečnanů). K rozlišení plísní a vykrystalizovaných solí lze použít kapku deionizované vody.

Konference o vysledovatelnosti proběhne 21. září 2004 v Londýně.

V horkých letních měsících by měli spotřebitelé nakupovat pouze takové potraviny, které zkonzumují do data použitelnosti a dokáží je do té doby bezvadně uchovat. Teplota a vlhkost jsou totiž hlavními faktory pro růst mikrobů, původců nákaz.

V horkých letních měsících by měli spotřebitelé nakupovat pouze takové potraviny, které zkonzumují do data použitelnosti a dokáží je do té doby bezvadně uchovat. Teplota a vlhkost jsou totiž hlavními faktory pro růst mikrobů, původců nákaz.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) nemůže zajistit spotřebitelům, aby získali zpět peníze za koupené závadné potraviny. Zákazník se tak musí obrátit přímo na prodejce a pokud se s ním nedohodne, může podat žalobu k soudu.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) nemůže zajistit spotřebitelům, aby získali zpět peníze za koupené závadné potraviny. Zákazník se tak musí obrátit přímo na prodejce a pokud se s ním nedohodne, může podat žalobu k soudu.

Převážná většina zpracovatelů živočišných produktů, kteří mohou dodávat na evropský trh, vyhověla při kontrolách veterinářů předepsaným hygienickým a technologickým standardům. Státní veterinární správa do poloviny roku prověřila všechny tyto závody, což představovalo přes 2000 kontrol ve zhruba 1000 provozech.