Nový preparát společnosti Nutri Pharma napomáhá působení statinů při snižování hladiny cholesterolu. Přípravek je tvořen směsí izolovaného sójového proteinu, sójových izoflavonů, vlákniny a fosfolipidů.

V rámci projektu Polybind se sleduje vliv polyfenolů na snížení výskytu rakoviny tlustého střeva. Preventivní účinek polyfenolů by se mohl využít při vývoji potravin nového typu.

Jedno deci vodky denně prý ochrání před plicní chorobou.

Vědecký poradní výbor pro výživu ve Velké Británii vypracoval zprávu pod názvem “Sůl a zdraví” (2003), ve které je uveden denní doporučovaný příjem soli u dětí podle jejich věku.

Nový modifikovaný škrob společnosti Cerestar může při výrobě piškotových výrobků nahradit až 100 % recepturního vaječného obsahu.

Doporučení Komise ES č. 2003/10 stanovující hlavní úkoly dozorových orgánů pro r. 2003.

Doporučení Komise ES č. 2003/10 stanovující hlavní úkoly dozorových orgánů pro r. 2003.

Multidisciplinární studie, která je zaměřena na určení vlivu kofeinu přijímaného matkou na zdravotní stav novorozence, by měl proběhnout v následujících třech letech v rámci programu hodnocení rizik.

Pravidelné pití většího množství piva a lihovin zvyšuje nebezpečí vzniku rakoviny tlustého střeva. Pro konzumenty vína varování neplatí.

Leviticus, „čisté“ a „nečisté potraviny“, vykrvení, směs hygienické praxe a ideologických důvodů, oddělení živlů

FSANZ provedl kontrolu čajů importovaných do Austrálie a zjistil, že obsahují rezidua pesticidů, které nejsou na seznamu povolených látek.

FSANZ provedl kontrolu čajů importovaných do Austrálie a zjistil, že obsahují rezidua pesticidů, které nejsou na seznamu povolených látek.