V r. 2004 vyjdou tři publikace, které lze využít jako školící materiál pro školení personálu v potravinářských provozech a veřejném stravování.

Přednáška v aplikaci PowerPoint se zaměřuje na globální aspekty problematiky zdravotní nezávadnosti potravin.

Vládní výbor pro veterinární rezidua zjistil stopy potenciálně nebezpečného léku lasalocidu ve 4,8 % vajec, což je množství odpovídající 473 mil. vajec každoročně zkonzumovaných v Británii. Lasalocid se přidává do krmiva jatečné drůbeže chované v průmyslových farmách k zamezení vzniku kokcidiózy.

Vládní výbor pro veterinární rezidua zjistil stopy potenciálně nebezpečného léku lasalocidu ve 4,8 % vajec, což je množství odpovídající 473 mil. vajec každoročně zkonzumovaných v Británii. Lasalocid se přidává do krmiva jatečné drůbeže chované v průmyslových farmách k zamezení vzniku kokcidiózy.

V r. 2004 vyjdou tři publikace, které lze využít jako školící materiál pro školení personálu v potravinářských provozech a veřejném stravování.

V r. 2004 vyjdou tři publikace, které lze využít jako školící materiál pro školení personálu v potravinářských provozech a veřejném stravování.

Součástí vědeckého programu v rámci předsednictví Irska bude uspořádání významné konference o zdravotní nezávadnosti potravin, která se bude konat 17.-18. 6. 2004 v Dublinu.

Autor: tiskový mluvčí Ing.J.Duben

Autor: tiskový mluvčí Ing.J.Duben

Světová zdravotnická organizace (WHO) vydala novou zprávu týkající se současného stavu alimentárních onemocnění v zemích OECD.

Světová zdravotnická organizace (WHO) vydala novou zprávu týkající se současného stavu alimentárních onemocnění v zemích OECD.

V USA a Kanadě vzrůstá počet dětí s alergiemi na arašídy a další druhy ořechů.