Laboratorní testy bohužel prokazují přítomnost mnoha nebezpečných chemikálií prakticky na jakémkoli místě planety. Nacházíme je v dešťové vodě, ve vysokohorských jezerech, na dnech řek a moří i v polárních oblastech vzdálených lidské civilizaci. EU, ŽP

S transporty zvířat by nemusely být problémy .
Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna

Japonská vláda uvažuje o zákazu dovozu kakaových bobů z Venezuely, protože již dvě zásilky v letošním roce obsahovaly vyšší než přípustné množství reziduí pesticidu dichlorvos.

Stanovení zdroje kontaminace bakteriemi a určení jejich druhu umožní minimalizovat jejich výskyt a zvýšit životnost výrobku.

GMO. GMP. Důvodem pro ukončení působení firmy Syngenta na poli GM ve Velké Británii bylo neustálé ničení úrody GM brambor a obilí na experimentálním poli v Jealott’s Hill, Berkshire, ke kterému docházelo i přes jeho zabezpečení infračervenými kamerami, žiletkovým drátem a ozbrojenou ostrahou.

Itálie má v úmyslu zavést kvůli lepší ochraně celiaků povinný údaj ohledně přítomnosti glutenu na všech potravinách. Projednává se notifikace předložená Komisi.

Itálie má v úmyslu zavést kvůli lepší ochraně celiaků povinný údaj ohledně přítomnosti glutenu na všech potravinách. Projednává se notifikace předložená Komisi.

Komise ES připravuje nařízení o vytvoření normy pro zařízení na měření a zaznamenávání teplot v mrazicích prostorách, která by platila pro všechny členské státy a pro všechny přepravní prostředky – i železnici, která má dosud výjimku.

Komise stanovila částku na výzkum v oblasti jakosti a bezpečnosti potravin a vytváří seznam konkrétních cílů pro r. 2005.

V horkých letních měsících by měli spotřebitelé nakupovat pouze takové potraviny, které zkonzumují do data použitelnosti a dokáží je do té doby bezvadně uchovat. Teplota a vlhkost jsou totiž hlavními faktory pro růst mikrobů, původců nákaz.

V horkých letních měsících by měli spotřebitelé nakupovat pouze takové potraviny, které zkonzumují do data použitelnosti a dokáží je do té doby bezvadně uchovat. Teplota a vlhkost jsou totiž hlavními faktory pro růst mikrobů, původců nákaz.

Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI) nemůže zajistit spotřebitelům, aby získali zpět peníze za koupené závadné potraviny. Zákazník se tak musí obrátit přímo na prodejce a pokud se s ním nedohodne, může podat žalobu k soudu.