Archiv článků od roku 2003 do roku 2011
Podkategorie
- Interaktivní brožura Informačního centra bezpečnosti potravin
- Látky inspirované alkaloidy chrání plodiny před bakteriemi
Články v kategorii
Vláda Velké Británie musí čelit obvinění, že nezajistila dostatečnou kontrolu dodávek mléka do obchodní sítě, čímž došlo k onemocnění velkého počtu spotřebitelů Crohnovou chorobou.
Na 6. semináři o údržnosti masa, masných výrobků a lahůdek, který redakce časopisu MASO pořádala začátkem září, byla prezentována pomůcka pro pracovníky distribuce potravin zpracovaná na základě požadavků Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR a umožňující jednoduchým způsobem uplatnit principy HACCP v distribuci potravin.
Na 6. semináři o údržnosti masa, masných výrobků a lahůdek, který redakce časopisu MASO pořádala začátkem září, byla prezentována pomůcka pro pracovníky distribuce potravin zpracovaná na základě požadavků Svazu obchodu a cestovního ruchu ČR a umožňující jednoduchým způsobem uplatnit principy HACCP v distribuci potravin.
Výstava. Praha.
Kontrolní úřad Velké Británie (FSA) v rámci systému RASFF varuje před nakládanou zeleninou a ostrými omáčkami z jihovýchodní Asie, v kterých byl zjištěn nadměrný obsah kyseliny erukové, což může znamenat zvýšené riziko srdečních chorob.
Setuze a dalším genetickým hříšníkům (Ahold, Brölio a Tesco) hrozí vysoká pokuta.
Výběr názvů předpisů z Věstníku ES
Výzkumný projekt EU zaměřený na vývoj nových potravinářských výrobků (například z geneticky modifikovaných surovin), které nebudou u citlivých osob vyvolávat alergické reakce.
V nizozemském výzkumném ústavu TNO vyvinuli nový postup, který umožňuje přesněji hodnotit riziko pro spotřebitele z kontaminantů a reziduí obsažených v živočišných krmivech.
Zákaz prodeje pepřovníku opojného v řadě zemí světa vedl k vytvoření zvláštní mezinárodní rady pro uvedenou bylinu, která bude posuzovat možnost obnovení prodeje této byliny v zemích EU.
Cíl a provozování systému RASFF podle informací ze semináře pořádaného Informačním centrem pro bezpečnost potravin 29. 9. v rámci projektu MZe ČR.
Rajské jablko bez jadérek, rychle rostoucí topoly, cukrová řepa odolná proti virům. Tyto a další rostliny představili odborníci minulý týden na mezinárodní konferenci v Německu.