Důvodem zájmu o tuto problematiku je i podstatné zpřísnění přípustných úrovní radioaktivní kontaminace potravin (137 Cs a 134 Cs) pro přetrvávající ozáření po černobylské havárii podle Vyhlášky 307/2002 Sb. na 600 Bq/kg v souladu s legislativou EU.

Důvodem zájmu o tuto problematiku je i podstatné zpřísnění přípustných úrovní radioaktivní kontaminace potravin (137 Cs a 134 Cs) pro přetrvávající ozáření po černobylské havárii podle Vyhlášky 307/2002 Sb. na 600 Bq/kg v souladu s legislativou EU.

Povinnosti vedení (podvojného) účetnictví, pokud mají být zemědělci příjemci prostředků z EU

Upozornění na nutnost zajištění vysledovatelnosti (sledovatelnosti, traceability) výrobků na semináři „Food Safety along the Supply Chain“ pořádaném CIAA a Potravinářskou komorou. Uveden soupis příspěvků o vysledovatelnosti publikovaných na stránkách ÚZPI.

O dvanácti šílených
Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna

V rámci rozsáhlého šetření sušené kojenecké a dětské mléčné výživy, jehož výsledky byly prezentovány na zasedání Americké společnosti pro mikrobiologii, byl poprvé izolován Enterobacter sakazakii, mikroorganismus spojovaný s řadou závažných, často fatálních infekcí meningitidy u dětí živených kontaminovanou mléčnou výživou.

Od začátku příštího roku budou muset výrobci zajistit dosledovatelnost u všech potravinářských výrobků. Znamená to, že budou muset vést přesné údaje o původu surovin v daném produktu i o tom, kam byl dodán.

Fíky, resp. fíkové extrakty či jejich aktivní složka v čisté formě se mohou vzhledem ke svým antimikrobiálním účinkům uplatnit jako přírodní konzervační prostředky v nejrůznějších potravinách.

Od začátku příštího roku budou muset výrobci zajistit dosledovatelnost u všech potravinářských výrobků. Znamená to, že budou muset vést přesné údaje o původu surovin v daném produktu i o tom, kam byl dodán.

Nepropuštěné potraviny do koše!
Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna

Aktuální přehled varování a informací z týdne od 31.5. do 6.6.

Statističeskije materialy i rezuľtaty issledovanij razvitija agropromyšlennogo proizvodstva Rossii / Rossijskaja akademija seľskochozjajstvennych nauk.- 1. vyd. Moskva : Rossijskaja akademija seľskochozjajstvennych nauk, 2003. – 28 s., tab., gr. rus – RU Signatura: E 49466Přírůstkové č.: 02951/2004 ABA009 Klíčová slova: Rusko ; ZPK ; zemědělská výroba ; zemědělství ; zemědělský rozvoj ; statistika ; zemědělská ekonomika […]