SZÚ (Centrum zdraví, výživy a potravin) hodnotil zdravotní riziko máku spojené s obsahem morfinu.

SVS ČR spustila webovou aplikaci s výsledky konrol potravin přímo v on-line mapě.

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 19. týdnu 2013: 6.5.–12.5. 2013 (v češtině).

Tisková zpráva MZe ze dne 6. 5. 2013.

EFSA chce do konečného hodnocení aspartamu zahrnout přijaté komentáře.

Tisková zpráva MZe ze dne 10. 5. 2013.

Návrh Komise na snížení limitu TWI pro metylrtuť v rybách z 1,6 na 1,3 μg/kg tělesné hmotnosti za týden považují tři zdravotní a environmentální organizace za nedostatečné.

Střední hodnota příjmu byla odhadnuta na 60 µg/den, což vyhovuje doporučení SCF. Příjem selenu byl zjišťován na základě analýzy 800 druhů potravin a obvyklé četnosti jejich příjmu.

SZPI zjistila při kontrole máku modrého obsah morfinu v množství, které již nebylo bezpečné.

Výběr názvů předpisů z Úředního věstníku EU.

Tavené sýry v zásadních požadavcích většinou vyhověly, někdy byly problémy v senzorice. Velký rozdíl mezi výrobky byl v množství obsažených bílkovin, pro které však není stanoven limit.

I když vodné extrakty ze slupek hroznů a rybízu jsou považovány za bezpečné, jsou zapotřebí další toxikologické údaje o antokyaninech extrahovaných z jiných surovin a jinými rozpouštědly.