Poradní výbor pro potraviny nového typu a nové postupy (ACNFP) ve Velké Británii projednává žádost o schválení potravin nového typu: lykopenu z Blakeslea trispora, isomaltulózy, diacylglycerolového oleje „ENOVA“ a betainu.

Komise EU se rozhodla pro zpřísnění mikrobiologických předpisů a vypracovává návrh nařízení.

Komise EU se rozhodla pro zpřísnění mikrobiologických předpisů a vypracovává návrh nařízení.

Vědci jsou přesvědčeni, že riziko nákazy TSE z hovězích kostí je malé, ale nemohou zatím s jistotou tvrdit, že je nulové.

Vědci jsou přesvědčeni, že riziko nákazy TSE z hovězích kostí je malé, ale nemohou zatím s jistotou tvrdit, že je nulové.

FDA označila na základě výsledků prováděných šetření za zdroj onemocnění hepatitidou A v Americe vodu používanou k praní cibule ve fázi balicích operací.

U patogenní bakterie Campylobacter izolované z čerstvé švýcarské drůbeže byla ve více než 40 % případů zjištěna vysoká rezistence vůči antibiotikům.

U patogenní bakterie Campylobacter izolované z čerstvé švýcarské drůbeže byla ve více než 40 % případů zjištěna vysoká rezistence vůči antibiotikům.

Podle zjištění Potravinového a veterinárního úřadu EU nemá Španělsko zařízení, kterým by zjistilo, zda potravina byla ozářena.

Nově se vyžaduje u nápojů s obsahem kofeinu od 150 mg/l uvádění varování, že nesmějí být konzumovány současně s alkoholem. Výrobci a dovozci nápojů obsahujících více než 135 mg kofeinu/kg musí být schváleny úřadem NFA.

Nově se vyžaduje u nápojů s obsahem kofeinu od 150 mg/l uvádění varování, že nesmějí být konzumovány současně s alkoholem. Výrobci a dovozci nápojů obsahujících více než 135 mg kofeinu/kg musí být schváleny úřadem NFA.

Spotřebitelská agentura Velké Británie na základě informací spotřebitelů uvádí, že u 4,5 % konzumentů potraviny quorn se projevují alergické reakce.