Při náhradě sacharózy izomaltulózou  v čokoládě společnosti Barry Callebaut nedochází ke kritickému zvýšení kyselosti v ústech. Výrobky jsou označeny razítkem Happy Tooth vydaným  společností Toothfriendly International.

„Produce Traceability Initiative“ usiluje o zavedení identifikačních kódů na přepravkách s čerstvými produkty. Úřad FDA publikoval pravidla pro ozařování ledového salátu a špenátu ionizačním zářením.

Týká se výroby medikovaných krmiv pro vlastní potřebu chovatele.

V jednom chovu kachen na východě Francie byl prokázán výskyt nízkopatogenního kmene viru ptačí chřipky H5N3, zdroj infekce nebyl dosud odhalen.

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 6. týdnu 2009: 2.–8.2.2009 (v češtině).

Výstava inovací v oblasti potravin a nápojů. Londýn (Velká Británie), 15.–18.3.2009.

Ve Španělsku jsou ryby třetím nejčastějším alergenem u dětí do dvou let.

Uskuteční se v Norimberku (Německo) ve dnech 19.–22.2.2009.

V USA by v nejbližší době měla být registrována geneticky modifikovaná kukuřice, která je optimalizovaná pro získávání bioetanolu.

Francouzští výzkumníci hledali alternativy k chemické ochraně vinic a hodnotili účinnost biologické ochrany proti červcům pomocí zlatoočky Chrysoperla lucasina.

Německé ekologické zemědělství postupně narůstá. Koncem roku 2007 obhospodařovalo 18 703 podniků 865 300 hektarů.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 9.2.2009.