Drůbeží maso má výborné dietetické vlastnosti a jeho konzumace je ze zdravotního hlediska velice pozitivní.

Informace Hlavního hygienika ČR Michaela Víta.

Mise FVO se uskutečnila v září 2008 a zaměřovala se na bezpečnost potravin živočišného původu, zejména masa a mléka.

Předběžná zpráva Evropské komise z února 2009.

Již ve třech spolkových zemích Německa byl prokázán zvýšený obsah dioxinu u jaterní tkáni ovcí.

Týká se výroby medikovaných krmiv pro vlastní potřebu chovatele.

V jednom chovu kachen na východě Francie byl prokázán výskyt nízkopatogenního kmene viru ptačí chřipky H5N3, zdroj infekce nebyl dosud odhalen.

Nadměrný příjem vitaminu A z potravin živočišného původu je rizikem pro zdravotní stav kostí u starých osob.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 9.2.2009.

Anotace stručného výtahu dokumentu.

Prezentace SVS ČR na zasedání SCFCAH. Brusel, 3.–4.2.2009.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 4.2.2009.