Bezpečnost potravin

Výživa – Archiv

Podkategorie

Články v kategorii

14. 4. 2009

Molekulární gastronomie se snaží novými postupy zatraktivnit přípravu i vzhled zdravých jídel.


14. 4. 2009

Polští výzkumníci  ověřili možnost zvýšení obsahu draslíku v tavených sýrech (na 50 až 70 % obsahu sodíku) bez negativního vlivu na chuť.


9. 4. 2009

Přehledová práce o výskytu a biosyntéze CoQ, jeho funkci a klinickém využití.


9. 4. 2009

Ve dnech 7. – 9. května 2009 se ve švýcarském Laussane koná 7. mezinárodní symposium o nutričních aspektech osteoporózy (ISNAO).


8. 4. 2009

Pití slazených nápojů má mnohem větší dopad na přibývání na tělesné váze, než si většina konzumentů  myslí.


8. 4. 2009

Složení a nutriční hodnota plodů a listů původem afrického stromu.


8. 4. 2009

Ve dnech 6. – 9. května 2009 se bude v Amsterodamu konat 17. evropský kongres o obezitě zaměřený především klinické otázky obezity, na související projevy a na možnosti prevence.


6. 4. 2009

Badyán je ceněn především pro svou příjemnou vůni a silně sladkou chuť.


3. 4. 2009

Výrobek distribuovaný z USA do Švédska a následně do Velké Británie a Severního Irska byl stažen z trhu.


1. 4. 2009

Evropská mlékářská asociace prosazuje zvýšení navržených limitů pro sůl v sýrech a másle a pro nasycené tuky v mléčných výrobcích a sýrech.


1. 4. 2009

Nové výsledky výzkumu kvality.


1. 4. 2009

Rostlinné fytosteroly zabraňují vstřebávání cholesterolu do krevního oběhu.


1 33 34 35 36 37 67