Bezpečnost potravin

Rizikové faktory – Archiv

Podkategorie

Články v kategorii

1. 6. 2012

Nové nařízení 380/2012/EU reguluje použití laků obsahujících hliník a vypouští ze seznamu povolených aditiv nahraditelné křemičitany E 556 a E 559.


1. 6. 2012

TiO2 přípustný jako bílé barvivo do potravin je používán v největší míře při výrobě žvýkaček. Zvažují se možné toxické účinky, zvláště pro děti.


30. 5. 2012

Oznámení Ministerstva zdravotnictví ze dne 29. 5. 2012.


30. 5. 2012

Oznámení Ministerstva zdravotnictví ze dne 29.5.2012.


28. 5. 2012

Po více než 10 let vědci z celého světa poukazují na zvýšené riziko překročení povoleného limitu pro obsah dioxinu a PCB ve vejcích z volného chovu.


25. 5. 2012

Tisková zpráva ÚKZÚZ ze dne 2. 5. 2012.


24. 5. 2012

Equador a EU se přou o extrémně nízký limit pro kadmium v kakau navržený úřadem EFSA. Opatření má snížit příliš vysoký celkový příjem kadmia potravinami.


23. 5. 2012

Preventivní stažení NOE rýže parboiled ve varných sáčcích 500 g dne 22. 5. 2012.


23. 5. 2012

Analýza a hodnocení rizika furanu v kávových nápojích, které jsou velmi oblíbené mezi dospívajícími.


21. 5. 2012

Med může za určité situace obsahovat glycerol a vysoký počet kvasinek. Co to znamená pro zdraví spotřebitele?


21. 5. 2012

Nevyhovující výrobek Tiradell Rice PARBOILED – 4x100g byl stažen z obchodní sítě.


18. 5. 2012

Pozornost je věnována použití bisfenolu A do vnitřních vrstev konzervových plechovek. Nákladnější alternativou jsou polyestery a oleoresiny. Vývoj pokračuje.


1 5 6 7 8 9 101