Bezpečnost potravin

Rizikové faktory – Archiv

Podkategorie

Články v kategorii

15. 6. 2011

Porovnávání úrovně migrace bisfenolu A z vnitřního ochranného laku plechovek určených pro balení různých druhů potravin.


14. 6. 2011

Společnost Penny Market s.r.o. informuje o stažení výrobku Knabsi – Nuts & Ovoce Classic – směs ořechů a rozinek.


14. 6. 2011

Na páteční tiskové konferenci v Berlíně bylo zrušeno varování před konzumací okurek, rajčat a salátu. Německé úřady považují za zdroj EHEC výhonky z Dolního Saska.


10. 6. 2011

Výzkumníci americké výzkumné organizace ARS zkoumají, jak udržet oblíbené balené salátové směsi z čerstvé zeleniny bezpečné pro konzumenty a proto studují chování bakterie Escherichia coli  v nich a vzájemné působení bakterie a zpracovávané zeleniny.


10. 6. 2011

Podle BfR vykazují analyzované EHEC 93% podobnost s humánními enteroagregativními E. coli.


9. 6. 2011

Z důvodu výskytu lehčí formy ptačí chřipky v Německu muselo být dosud usmrceno již více než 60 000 slepic, kachen, hus, krůt, perliček a kuřat.


9. 6. 2011

Podle dolnosaského ministra zemědělství Gerda Lindemanna onemocněli krvácivým průjmem tři zaměstnanci podniku na výrobu zeleninových výhonků. Testování odebraných vzorků stále probíhá.


8. 6. 2011

Vědci americké výzkumné organizace ARS vyvíjejí nové techniky, aby umožnili rychlou a spolehlivou identifikaci i méně známých kmenů bakterie Escherichia coli, než je kmen O157:H7.


8. 6. 2011

Pátrání po zdrojích EHEC pokračují. Politici budou jednat o pomoci postiženým zemědělcům.


8. 6. 2011

Výzkumníci americké výzkumné organizace ARS zkoumali, zda je možné, aby bakterie Escherichia coli mohly kontaminovat zeleninu prostřednictvím kořenového systému rostliny.


6. 6. 2011

Na základě informací od výrobců byla v Rakousku vytvořena národní databáze potravin, které neobsahují určité problematické složky. Je určena především pro poradenskou činnost zdravotníků.


6. 6. 2011

Prohlášení o uvolňování primárních aromatických aminů a formaldehydu u nádobí z Číny a Hongkongu. Nařízení Komise (EU) č. 284/2011.


1 21 22 23 24 25 101