Bezpečnost potravin

Rizikové faktory – Archiv

Podkategorie

Články v kategorii

28. 12. 2011

EFSA posuzoval obsah TBBPA v mořských produktech, jeho toxicitu a míru zatížení, ale vyhodnotil riziko jako nevýznamné.


28. 12. 2011

Některá asijská koření jako kurkuma, čínský zázvor a galgán vykazují signifikantní inhibiční účinek na tvorbu HCA ve smažených hovězích karbanátcích.


27. 12. 2011

Tisková zpráva SZPI ze dne 23. 12. 2011.


27. 12. 2011

EFSA prověřuje seznam látek, které mohou předcházet přepravě jedlých tuků a olejů.


21. 12. 2011

Ministerstvo zdravotnictví informuje veřejnost o nebezpečných výrobcích.


15. 12. 2011

Rozdělení patogenních E. coli, zástupci EHEC skupiny, epidemické výskyty, prevence.


9. 12. 2011

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 9. 12. 2011.


7. 12. 2011

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 6. prosince 2011.


6. 12. 2011

Tisková zpráva SZPI z 5. 12. 2011.


6. 12. 2011

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 48. týdnu 2011: 28.11.– 4.12 2011 (v češtině).


5. 12. 2011

V prodejně potravin Orvienta ve Vejprnicích u Plzně. Na ploše provozovny byly nalezeny myši a jimi znehodnocené potraviny.


5. 12. 2011

Státní zemědělská a potravinářská inspekce dnes reagovala okamžitou kontrolou na informaci z Německa, že ovesné vločky Nordwaldtaler, dodávané i na český trh, obsahují nadměrné množství deoxynivalenolu. Výrobek je nyní stahován z prodeje.


1 12 13 14 15 16 101