Soubor prezentací z 6. kolokvia EFSA zaměřeného na posuzování prospěchu a rizika z potravin.

Extrakt z bambusových listů, bohatý na antioxidanty může redukovat tvorbu akrylamidu v bramborových lupíncích a pomfritech až o 75 %.

První 100% celozrnný pšeničný chléb Soft&Smooth kombinuje požadovanou charakteristickou chuť a vůni s vysokou nutriční hodnotou, neobsahuje žádná umělá barviva ani aromata, ani trans tuky. V jednom krajíčku je 14 g celých zrn.

Extrakt z bambusových listů, bohatý na antioxidanty může redukovat tvorbu akrylamidu v bramborových lupíncích a pomfritech až o 75 %.

Včely si dovedou poradit i s myší Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna

… i hlodavcům je teplo Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna

Jsou uvedeny výsledky studie obsahu lepku v různých typech sladu a  piva. Piva na bázi ječmene a pšenice nejsou pro celiaky bezpečná.

Pivo na bázi čiroku určené pro osoby s alergií na pšenici a ječmen a pro celiaky.

Uhynulí „mazlíčci“ se budou moci „pohřbívat“ i nadále Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna

Evropská komise schválila národní kompenzace škod na hrázích, rybnících a populacích ryb Zpráva tiskové mluvčí T. Králové

Zcela bezlepkový chléb má zvýšenou nutriční hodnotu, prodlouženou dobu údržnosti a texturu téměř shodnou s tradičním chlebem.

Inspekce uložila v Seči zákaz výroby Zpráva tiskového mluvčího Mgr. I. Klemeše