Přehled o funkci CoQ10 v těle, obsahu v potravinách, pozitivních účincích při různých typech onemocnění.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 19.9.2008.

Novinky na portálu APIC-AK (8.–15.9.2008).

Symposium pořádané IDF/INRA se koná ve dnech 1. až 3. října 2008 v Saint Malo ve Francii.

Informace zveřejněné WHO. Český trh je pod kontrolou dozorových orgánů.

Ve dnech 29. a 30. října 2008 se v Kolíně n. Rýnem koná „2. Kongress für Health & Functional Food“.

Výzkumný projekt podpořený grantem GAČR. Zdravotní riziko z formaldehydu v potravinářských aditivech a nádobí.

Tisková zpráva MZe ČR ze dne 18.9.2008.

Panel NDA úřadu EFSA zveřejnil stanovisko navrhující doporučené dávky potravin pro obyvatele Evropy a vyzývá k připomínkování do 15. 12. 2008.

Hlavní příčinou jsou arašídy a oříšky kešú.

Seminář organizovaný EFSA k podávání žádostí o schválení aditiv do krmiv podle nařízení (ES) č. 429/2008.

Italský výrobce sýrů Galbani instaloval ve svých závodech hydro-optické desinfekční zařízení od firmy Atlantium, snižující mikrobiální kontaminaci vody o 5 řádů.