Tisková zpráva SVS ČR ze dne 8.10.2008.

Tisková zpráva MZe ze dne 8.10.2008.

Melamin byl prozatím potvrzen ve Finsku, Rakousku, Německu a na Slovensku.

List Potravinářské komory ČR.

Odborný časopis pro výživu, výrobu potravin a obchod.

List Českého svazu zpracovatelů masa.

Novým trendem v nápojářství je uplatňování květinových aromat.

Vegetariánů mezi dětmi rok od roku přibývá, ale pro většinu pražských školních jídelen jako by neexistovali. Vyhláška, která upravuje správné složení potravin pro děti a mládež, je totiž podle odborníků zastaralá a nevhodná.
 

EFFoST pořádá 4. – 9. listopadu v Lublani konferenci zaměřenou na široké spektrum aktuálních vědeckých potravinářských témat.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 7.10.2008.

Pečivo z GM-pšenice s rezistentními škroby, které by dodávalo méně energie, by mohlo pomáhat proti obezitě.

Pozvánka na akci, která se koná ve dnech 13. a 14. října.