Problematika kampylobakterióz bude předmětem 12. vědeckého kolokvia EFSA (Řím, 4.–5.12.2008).

Fragmenty pektinu jsou pravděpodobně odpovědné za pozitivní účinky ovoce a zeleniny na zdraví.

Maso a masné výrobky ve zdravé stravě, evropská perspektiva v roce 2008.

Přístup k online zpravodajům vydávaným Výzkumným ústavem potravinářským ve Velké Británii.

K návrhu stanoviska EFSA ze dne 14.10.2008 se lze vyjadřovat do 1.12.2008.

Přední světový veletrh se příští rok bude konat podvacáté.

Vzniklo již šesté „Centre of Excellence“, a sice pro mražené krémy. Je umístěno v britském Colworth a italském Caivano.

Studie ÚZEI.

Podle francouzského úřadu AFSSA by se běžné každodenně konzumované potraviny kvůli antikoagulačnímu účinku neměly fortifikovat.

Informační brožura vydaná MZe v říjnu 2008.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 20.10.2008.

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF ve 42. týdnu 2008: 13.–19.10.2008 (v češtině).