Závěry projektu Consumerchoice.

Výzva pro odbornou i laickou veřejnost. Zapojte se i vy do diskuse o jakosti zemědělských produktů.

Publikace vydaná Eurostatem v roce 2008.

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF ve 45. týdnu 2008: 3.–9.11.2008 (v češtině).

Britský výbor ACNFP projednává schválení polykosanolu, laktoferinu, Tonalinu, D-ribózy, extraktu z Lentinus edodes, extraktu z černých fazolí – Touchi a oleorezinu Lyc-O-Mato.

Mezinárodní nápojový veletrh BRAU Beviale se uskuteční ve dnech 12.–14.11.2008 v Norimberku (SRN).

Podle studie provedené ve Finsku je v mořských rybách desetinásobné množství organocínu než ve sladkovodních.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 10.11.2008.

Zpracováno Společností pro výživu v r. 2004.

Přídavkem 0,1 až 0,2 % beta-glukanového 60% koncentrátu z ječmene k odtučněnému mléku se dosáhlo vyšší výtěžnosti a lepších senzorických vlastností sýra.

Uvolňování aldehydu kyseliny skořicové do atmosféry uvnitř papírového obalu chrání chleba před chlebovou plísní Rhizoppus.

Zpráva o výsledcích sledování a vyhodnocování cizorodých látek v potravních řetězcích v resortu zemědělství v roce 2007.