Švédští vědci v pokusech na zvířatech zjistili, že oxid dusnatý vznikající přeměnou nitrátů vykazuje pozitivní účinek na žaludeční sliznici.

Dne 25.11.2008 zahájil EFSA diskusi ke stanovisku týkajícímu se nové GM kukuřice (Maize 59122xNK603).

Přehled aktivit Evropské komise a Evropského úřadu pro bezpečnost potravin.

Na kolokviu konaném v říjnu 2008 v Paříži bylo přijato memorandum pro zpřísnění opatření na hranicích EU a projednávala se např. spolupráce vyspělých zemí světa při kontrolách.

Výsledky monitoringu v zemích EU, Norsku, na Islandu a v Lichtenštejnsku.

Publikace, která vznikla na základě výzkumného projektu EU řešeného v 6. rámcovém programu V&V.

O vlivu zázvoru na imunitu organismu. Postupy jeho zpracování. Využití zázvoru v kuchyni.

Strava matky v těhotenství má vliv na nadváhu a špatný zdravotní stav svého potomka v dospělosti.

Britské konzorcium Fresh Produce Consortium (FPC) se vyjádřilo k mediálním zprávám, které upozornily na riziko kontaminace pocházející ze sáčkovaných předmytých salátů, zejména bakteriemi Salmonella a Escherichia coli.

V Rakousku dochází díky finanční krizi a nárůstu cen potravin k přeorientování spotřebitelů na levnější konvenční potraviny. Biopotraviny se kupují málo.  

Novinky na portálu APIC-AK (17.–24.11.2008).

Informační brožura k podpoře českého a ekologického zemědělství.