Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Studie provedená v Japonsku se zabývá tvorbou a využitím nanočástic jako systému pro aplikaci bioaktivních složek potravin.
Úřad EFSA má vyhodnotit celkový příjem lykopenu v součinnosti s firmami, jejichž lykopenové produkty jsou schváleny do potravin včetně suplementů. Pravidla o použití lykopenu mají být revidována do r. 2014.
Vitaminátor je 100% jablečná šťáva, kterou vyrábí Slavomír Soška na Opavsku. Do sedmého ročníku soutěže přihlásilo 27 českých potravinářských firem celkem 52 biopotravin.
Nejnovější údaje, zveřejněné na Bio Summitu, který se konal 25. března v Praze.
Seznam Evropské komise aktualizovaný k 25.3.2009. Odstraňování nežádoucích látek z vod.
Ryby jsou zdrojem nutričně významných bílkovin, lipidů, vitaminů a minerálních látek.
Červené maso je nutričně bohaté a obsahuje i cenné nenasycené mastné kyseliny.
Geny z planě rostoucích brambor zajistí současným odrůdám rezistenci vůči plísni bramborové.
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 25.3.2009.
Seznam vydaný Státní rostlinolékařskou správou v roce 2009.
Biokluby z českých měst rokovaly o víkendu v Brně.
Před více než 400 lety byl tabák zavlečen do Evropy, v posledních letech však získal špatnou pověst jako surovina pro cigaretový průmysl.