Surimi krabí tyčinky se vyrábí z rybího masa. Správné označování výrobků.

K ochraně před plísněmi v pečiva lze použít např. přípravek Nabitor, rozinkový koncentrát, extrakt z rozmarýnu Inolens nebo řadu přípravků na bázi enzymů.

Projekt VŠCHT, podporovaný MŠMT.

Výběr z informačního letáku SZÚ.

Je apelováno na zveřejňování přiměřených a komplexních informací v případě výskytu rizika z potravin.

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 18. týdnu 2009: 27.–3. 5. 2009 (v češtině).

Výsledky aktuálního nizozemského výzkumu prokázaly, že příjem stravy bohaté na akrylamid nezvyšoval u mužů riziko onemocnění rakovinou plic.  

Činidla na bázi nisinu a chitosanu vykazují široký baktericidní a bakteriostatický účinek.

Co jíst, když chcete dítě – článek informačního serveru iDNES.

Soutěž o Zlatý pohár Víno&Destiláty zná své vítěze.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 30.4.2009.

EFSA uveřejnil čtyři první stanoviska ke kouřovým aromatům. Vytváření pozitivního seznamu kouřových aromat.