Podle dokumentu FAO vzroste do r. 2050 počet lidí o 2,3 mld. na 9,1 mld., potřeba obilovin vzroste o 1 mld. t na 3 mld t., a potřeba masa o 200 mil. t na 470 mil. t. Zvyšování produkce musí brát v úvahu i klimatické změny.

Srovnání provedené na Mendelově zemědělské a lesnické univerzitě v Brně.

Uskuteční se ve dnech 11.–13.11.2009 v Praze. Je k dispozici sborník příspěvků.

Krátkodobá pasterace mléka vysokou teplotou negativně ovlivňuje bakteriální stav během chladírenského skladování.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 3.11.2009.

Tisková zpráva MZe ze dne 2.11.2009.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 2.11.2009.

Vražné–Hynčice, 6.11.2009. Na seminář určený pro obchodníky se lze přihlásit do 4.11.2009.

Přehled akcí s tématikou zemědělství, potravinářství a souvisejících oborů.

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF ve 44. týdnu 2009: 26.10.–1.11.2009 (v češtině).

V rámci projektu FreshScan, na němž spolupracuje řada německých výzkumných institucí, je vyvinut postup, RFID-etiketa a přístroj pro snadné a rychlé zjištění vlastností a stáří masa.

V německém Kolíně nad Rýnem proběhl v termínu 10.-14. října 2009 potravinářský veletrh Anuga 2009.