Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Základní informace o dvou nových formách poruch příjmu potravy – orthorexii a bigorexii.
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 6. týdnu 2010: 1.–7.2.2010 (v češtině).
Látce S6973 od firmy Senomyx byl asociací FEMA udělen statut GRAS, což umožňuje její použití do řady potravin a snížení obsahu cukru až o 50 %.
Zpráva z konference, která se uskutečnila ve dnech 14.–15.9.2009 v Bruselu.
Stanovisko EFSA ke zdravotnímu tvrzení pro výrobek firmy Danone.
Počátkem dubna 2010 se uskuteční schůzka expertů EFSA s národními experty z členských států EU.
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 3.2.2010.
První sladidlo na bázi ovocného koncentrátu získalo v USA statut GRAS.
Cytotoxické účinky apigeninu vůči buňkám leukémie.
Jsou k dispozici prezentace z výroční konference, která se uskutečnila v lednu 2010.
Světová konference o bezpečnosti potravin se koná ve dnech 3.–5.2.2010 ve Washingtonu D.C.
Do 22.2.2010 se lze vyjadřovat k českému zemědělství a souvisejícím oborům.