EFSA poskytuje nezávislá vědecká stanoviska.

Tisková zpráva SZPI ze dne 10.11. 2010.

List Českého svazu zpracovatelů masa.

Americký výzkum prokázal lepší prokrvení určitých oblastí mozku u starších osob konzumujících dietu bohatou na nitráty.

Ačkoli plody aronie v čerstvém, nezpracovaném stavu vykazují nepatrný obsah kyanovodíku, je jejich konzumace v malém množství neškodná.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 9.11. 2010.

Při kontrole nového výrobku Paella Bon Appétit byla zjištěna nedeklarovaná alergenní složka.

Odborný časopis pro výživu, výrobu potravin a obchod.

Evropská komise chce zakázat používání klonů v chovu hospodářských zvířat na pět let.

Směrnice 2010/69/ES a 2010/67/ES mění směrnice 95/2/ES a 2008/84. Změny se začnou se používat od 1. 4. 2011

Tisková zpráva SVS z 5. 11. 2010.

List Potravinářské komory ČR.