Nutriční značení
Články v kategorii
Projekt zaměřený na nutriční značení potravin podpoří Evropská komise prostřednictvím 7. rámcového programu V&V.
Jako přírodní lze označit i fruktózový sirupu (HFCS) vyrobený ze škrobového hydrolyzátu postupem, při němž je enzym vázán na náplň kolony prostřednictvím glutaraldehydu.
Komise na rozdíl od Itálie nepřipouští možnost zdůraznění, že čokoláda je vyrobena bez přídavku povolených rostlinných olejů ke kakaovému máslu.
U většiny tvrzení, která EFSA posuzuje, chybějí intervenční studie. Při prvním posuzování uspěl jen Unilever s tvrzením ohledně fytosterolů snižujících hladinu cholesterolu.
Seminář organizovaný PK ČR, který se uskuteční v Českých Budějovicích dne 22. 8. 2008.
Komise stanovila systém rozdělení potravin do devíti kategorií, který má být testován na 120 výrobcích.
V podvečer předsednictví České republiky EU se v Praze ve dnech 15.-19.9. 2008 koná pracovní setkání expertů na databáze složení potravin sdružených v rámci projektu EuroFIR.
Odborná akce, která se uskuteční v Praze dne 27. května 2008.
Budou zpracovány jednotné profily pro všechny potraviny, ale budou stanoveny výjimky pro potraviny, které jsou v evropské stravě klíčové a limity by nesplnily.
Do konce ledna 2009 má Komise sestavit seznam schválených zdravotních tvrzení. Britský úřad FSA rozdělil tvrzení do 5 skupin podle účinné složky.
Čeští spotřebitelé mohou při nákupech potravin a nápojů vybírat z prvních 300 výrobků, které jsou označeny detailními informacemi o obsahu energie a živin v jedné porci a jeho podílu na doporučeném denním množství.
Informační leták pro spotřebitele vydaný Evropskou komisí.