Publikace
Články v kategorii
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 26.6.2008.
Novinky na portálu APIC-AK (16.6.–23.6.2008).
Leatherhead Food International vydal třetí verze publikací „Essential Guide to Food Additives“ a „Ingredients Handbook – Sweeteners“.
Internetový bulletin společnosti BIOTRIN.
Internetový bulletin společnosti BIOTRIN.
Novinky na portálu APIC-AK (26.5.–2.6.2008).
Novinky na portálu APIC-AK (2.–9.6.2008).
Elektronický přehled aktualit nejen ze Středočeského kraje z oblasti zemědělství a rozvoje venkova.
Irský Úřad pro bezpečnost potravin vydal příručku se zásadami přípravy a prodeje zdravotně nezávadných potravin rychlého občerstvení.
Americké ministerstvo zemědělství uveřejňuje od roku 1995 informace o svých výzkumných aktivitách.
Je k dispozici publikace, která shrnuje tištěné a internetové zdroje o alergii a intoleranci obecně a o specifických alergenech.
Cereálie ve stravě a jejich zdravotní aspekty, akce a programy na podporu správné výživy, hlavní směry ve zpracování cereálií (celozrnné výrobky, hotové směsi a premixy, zmrazené a předpečené výrobky, extrudované výrobky, fortifikace cereálních výrobků).