Přídavek prášku ze švestek do řady potravin přispěje k prodloužení trvanlivosti, zvýšení nutriční hodnoty, snížení obsahu tuku a energie, zlepšení senzorických vlastností a snížení GI.

Přípravek SlendestaTM společnosti Kemin Health L.C. zvyšuje pocit sytosti a potlačuje nutkání k jídlu.

Extrakt lipidů nacházejících se v chloroplastech rostlinných buněk by mohl dlouhodobě snižovat chuť k jídlu.

Vyhodnocení ochranného účinku extraktu z artyčoků proti negativním projevům při zvýšeném příjmu kreatinu ze suplementů.

Rostlinný extrakt Capros z indického angreštu (Phyllanthus emblica) vykazuje antioxidační kapacitu mnohem vyšší než jiné druhy ovoce včetně borůvek a jahod.

Vyjádření Výboru pro toxicitu ve Velké Británii k vlivu potravinářských aditiv na chování dětí.

Nový probiotický výrobek s názvem Papaya Forte je bohatým zdrojem papainu a Lactobacillus acidophilus, má schopnost posilovat obranný systém, působit proti oxidačnímu stresu a zlepšovat trávení.

Spotřeba soli klesla během 5 let o 5 %, energetický příjem u dětí se snížil o 10 %, u dospělých se nezměnil.

SZPI v prosinci 2007 nařídila stažení z trhu kvašených okurek z Polska obsahujících nepovolenou konzervační látku.

Otruby NutraCea mají vysoký obsah potravní vlákniny, antioxidantů a fytosterolů, nízký GI a obsah Na, jsou hypoalergenní, neobsahují lepek, významně zvyšují obsah vitaminů B a E ve finálních výrobcích.

Úřad FDA schválil používání výživového tvrzení o sladidlu Palatinosa (izomaltulóza) ohledně neexistence kariogenních účinků.

Poradní výbor pro potraviny a složky nového typu posuzuje bezpečnost fosfatidovaného fosfátu diškrobu, koncentrátu kiwi a extraktu shitake.