Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Pozvánka na XXXIV. seminář o jakosti potravin a potravinových surovin v Brně.
Čeští spotřebitelé mohou při nákupech potravin a nápojů vybírat z prvních 300 výrobků, které jsou označeny detailními informacemi o obsahu energie a živin v jedné porci a jeho podílu na doporučeném denním množství.
Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 7. týdnu 2008: 11.–17. 2. 2008 (v češtině).
Aktualizované hlášení RASFF. Oznámení NKM (Národního Kontaktního Místa) při SZPI
Tisková zpráva Státní veterinární správy ČR 15. 2. 2008
Podporuje šíření výsledků z 9 výzkumných projektů EU zaměřených na dosledovatelnost v oblasti zemědělského a potravinářského sektoru.
V Dublinu se bude 6. března 2008 konat mezinárodní přehlídka nových potravin a nápojů a nejnovějších trendů v této oblasti.
Společnost Kettle Cuisine uvedla na trh novou řadu zmrazených bezlepkových polévek v pěti druzích.
Pracovníci CCFRA vypracovali nový postup detekce akrylamidu, založený na použití kombinovaného postupu extrakce a kapalinové chromatografie a hmotové spektrometrie (LC–MS).
Tisková zpráva Státní veterinární správy ČR 14. 2. 2008. Zpráva tiskového mluvčího J. Dubna
Výbor pro celozrnné potraviny vydal dvojjazyčnou verzi „celozrnných“ známek pro Kanadu a zjednodušenou verzi pro označování celozrnných jídel v restauracích.
Tisková zpráva Státní zemědělské a potravinářské inspekce 14. 2. 2008. Zpráva tiskové mluvčí M. Šmídtové