Novinky na portálu APIC-AK (19.–26.5.2008).

Úřad, který má být zárukou nezávadnosti potravin, začne působit během r. 2008.

Výrobky odpovídají vysoce náročným nutričním požadavkům spojovaným s antioxidanty, omega-3 mastnými kyselinami a složkami celého zrna.

Použití oleoresinu z rajčat nebo 10% disperze syntetického lykopenu odpovídá bezpečnostně ostatním zdrojům lykopenu, ale jejich aplikací by mohlo dojít k překročení hodnoty ADI.

Ve dnech 25. – 26. června 2008 se v Bruselu koná konference “Food labelling and Health Claims” a 27. 6. seminář “Advertising Food to Children”.

Britská společnost pro certifikaci bioproduktů varuje před používáním nanotechnologie k výrobě potravin a kosmetických přípravků.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 23.5.2008.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 23.5.2008.

Žvýkačka s pozitivním vlivem na dutinu ústní (s antibakteriálními a antioxidačními účinky).

Bylo testováno 17 bylin. Jsou uvedeny byliny s největšími antioxidačními účinky.

Odborné stanovisko vydané IFST v květnu 2008.

Neenergetické sladidlo na bázi vysoce čistého extraktu z listů stevia uvádí na trh firma Cargill.