Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Tisková zpráva MZe ČR ze dne 27.5.2008.
Na trhu jsou již některé přípravky obsahující fágy. Na výstavě FIE 2007 získal zlatou cenu výrobek Listex.
Tisková zpráva SZPI ze dne 27.5.2008.
Jsou uvedeny příklady aplikace fágů ve výrobních závodech a v zemědělské prvovýrobě.
Výsledky nejnovějších výzkumů zpochybňují doporučení odborníků na výživu, kteří varují před konzumací zeleniny kontaminované nitráty.
Je popsána komodita rýže z hlediska jejích tržních druhů.
Je diskutována otázka nabídky doplňků stravy z hlediska jejich přínosu i potenciálních rizik
Společnost Rudi’s Organic Bakery uvedla jako první na trh řadu certifikovaných organických bagelů.
Na rozdíl od tradiční Pepsi neobsahuje žádné umělé složky.
Listy rakytníku řešetlákového obsahují značné množství antioxidantů a extrakt z nich může být účinným prostředkem proti onemocnění jater.
Je k dispozici publikace, která shrnuje tištěné a internetové zdroje o alergii a intoleranci obecně a o specifických alergenech.
Švédská mlékárna začala zkoušet pasteraci mléka zastudena aktivním kyslíkem na zařízení vyvinutém firmou Pastair.