Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Z tržní sítě v Číně se stahují vejce společnosti Hanwei. Začíná kontrola čínského masa na přítomnost melaminu.
Posuzování a schvalování plánů monitorování reziduí ve výrobcích živočišného původu z třetích zemí.
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 30.10.2008.
Podle výsledků výzkumu v Nestlé Research Center se inaktivace různých sérovarů salmonely během pražení značně liší. Velký rozptyl získaných hodnot souvisí s rozdílnými podmínkami při pražení.
Nizozemští vědci ověřují možnost úspěšně bojovat s multirezistentními baktériemi pomocí bakteriofágů.
V Nizozemí se objevilo několik případů onemocnění bluetongue odlišného typu 6, než proti jakému proběhla vakcinační kampaň v průběhu letošního roku.
Tisková zpráva MZe ze dne 30.10.2008.
Tisková zpráva MZe ze dne 29.10.2008.
Společnost Sabinsa Corp. získala statut GRAS pro sublimačně sušené kokosové mléko z nezralých plodů.
Auditovaná statistická data.
Houbaření je sice český národní sport, přesto se u nás každoročně houbami otráví mnoho lidí.
Společnost Mars a další britské firmy a média rozvíjejí akci pro správné stravování a více pohybu, která bude trvat až do Olympiády v r. 2012.