Podle studie provedené ve Finsku je v mořských rybách desetinásobné množství organocínu než ve sladkovodních.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 10.11.2008.

Zpracováno Společností pro výživu v r. 2004.

Zpráva o výsledcích sledování a vyhodnocování cizorodých látek v potravních řetězcích v resortu zemědělství v roce 2007.

Přídavkem 0,1 až 0,2 % beta-glukanového 60% koncentrátu z ječmene k odtučněnému mléku se dosáhlo vyšší výtěžnosti a lepších senzorických vlastností sýra.

Novinky na portálu APIC-AK (3.–10.11.2008).

Uvolňování aldehydu kyseliny skořicové do atmosféry uvnitř papírového obalu chrání chleba před chlebovou plísní Rhizoppus.

Výběr z obsahu 5. čísla časopisu.

Výběr z obsahu 4. čísla časopisu.

Značně rozdílné množství 3-MCPD bylo naměřeno v chlebu a křupkách, vysoké množství furanu v pražené kávě, která nebyla fermentovaná.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 7.11.2008.

Tisková zpráva SVS ČR ze dne 7.11.2008.