Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Na základě vypracované metodiky se zjistilo, že 10 % výrobků na trhu neodpovídá legislativním požadavkům.
Studie v Sydney potvrdila vliv piva, vína a ginu na potlačením vytváření glukózy po jídle, což je rizikový faktor kardiovaskulárních chorob. Vysvětluje to vliv mírného příjmu alkoholu na snížení rizika.
Workshop organizovaný Evropskou komisí a ILSI Europe se uskuteční 5.–6.2.2009 v Bruselu (Belgie).
Tisková zpráva MZe ze dne 18.11.2008.
Výsledky studie zaměřené na transfer kontaminantů vznikajících při výrobě potravin do mateřského mléka.
Ročenka, která uvádí podrobnou analýzu českého trhu s biopotravinami a řadu dalších informací.
Přístup k jednotlivým číslům časopisu vydávanému společností Green marketing v roce 2008.
Evropští výrobci nápojů a potravin usilují o zjednodušení návrhu Evropské komise, který zpřísňuje požadavky na otištění informací na obalech potravin.
Tisková zpráva MZe ze dne 20.11.2008.
U 34 komerčních výrobků z celkových 36 analyzovaných vzorků (94 %) byla zjištěna přítomnost mikrocystinů.
Kanadská společnost Natunola Health Inc. zavedla patentovaný postup loupání lněného semene, přičemž výsledkem je řada produktů Natunola® Health´s Delight.
Tisková zpráva SVS ČR ze dne 19.11.2008.