Potravinářství – Archiv
Podkategorie
- Akce - Archiv
- Archiv - Biopotraviny
- Rizikové faktory - Archiv
- Systémy řízení kvality a bezpečnosti potravin - Archiv
- Technologie, technika, výzkum, odborné časopisy - Archiv
- Vlivy na zdraví - Archiv
- Výživa - Archiv
- Zdroje ICBP - Archiv
- Značení potravin - Archiv
Články v kategorii
Uskuteční se v Praze ve dnech 21.–22. dubna 2009.
Uskuteční se v Praze ve dnech 30.–31. března 2009.
Obchodní název doplňků stravy občas nerespektuje ani názvosloví, ani tradici, ale ani původ.
PRO-BIO LIGA zahajuje 3. ročník spotřebitelského hlasování o ČESKÉ BIO – nejoblíbenější biopotravinu vyrobenou z českých surovin.
EP požaduje legislativní limit pro trans-tuky. Producenti mléčných a masných výrobků nechtějí zahrnovat přirozené trans-tuky do limitu, naopak producenti ztužených tuků požadují zahrnutí celkového obsaženého množství trans-tuků.
Registr Společenství obsahuje schválené produkty a také ty, které byly staženy z trhu.
Do 18.3.2009 se lze vyjádřit ke stanovisku EFSA k prodloužení autorizace GM kukuřice rezistentní vůči hmyzu.
Kontrola FVO se zaměřovala na rybí produkty a produkty akvakultury určené pro export do EU.
Spolkový patentový soud rozhodl, že mnichovská bílá klobása patří všem.
Vlastnosti teflonu a historie vzniku teflonového nádobí.
Informace MZe k výskytu rtuti v rybách. Doporučení pro spotřebitele.
V USA byla zjištěna na trhu řadu výrobků kontaminovaných rtutí. Zdrojem byl kukuřičný sirup s vysokým obsahem fruktózy (HFCS).