Označování potravin se syntetickými barvivy. Iniciativy výrobců (včetně ČR) za odstranění syntetických barviv z potravin.

Projekty financované Evropskou komisí v oblasti rybářství a akvakultury.

Tisková zpráva PK ČR k udělování loga “Vím, co jím” a “E-certifikát”.

Do 3.9.2010 lze zasílat informace do EFSA.

Pro odhad akutních účinků mořských biotoxinů zůstala u velkých konzumentů spotřeba 400 g masa korýšů.

Orientační přehled výrobků notifikovaných systémem RASFF v 32. týdnu 2010: 9.–15.8.2010 (v češtině).

Doporučení SZÚ k situaci po povodních.

Ve šťávě z hrušek bylo zjištěno překročení povoleného limitu pro tento mykotoxin. Riziko pro děti.

Nová metoda detekce melaminu v mléce pomocí koloidního roztoku zlata přišla z Číny.

Uskuteční se ve dnech 30.8.–3.9.2010 v Burlingtonu (USA).

Prezentace na 2. mezinárodní konferenci v rámci projektu MoniQA (Krakov, 8.–10.6.2010).

Hygienické podmínky, sanitace – čištění a dezinfekce, HACCP.