Na základě výsledků analýz prováděných v letech 1992–2001 byl sestaven seznam druhů ovoce a zeleniny nejvíce kontaminovaných pesticidy.

Výbor pro toxicitu chemikálií v potravinách, spotřebních výrobcích a životním prostředí ustavil novou pracovní skupinu pro variabilitu a nepředvídatelnost v toxikologii.

Přehled předpisů ES týkajících se přípustnosti a čistoty aditiv, látek určených k aromatizaci a pomocných látek.

V gesci Ministerstva zdravotnictví jsou (k 1. 10. 2003) v systému ISAP z hlediska potravin a příbuzných oborů k dispozici především překlady předpisů týkající se kosmetických prostředků a reziduí pesticidů.

Přehled předpisů ES týkajících se přípustnosti a čistoty aditiv, látek určených k aromatizaci a pomocných látek.

Přehled předpisů ES týkajících se přípustnosti a čistoty aditiv, látek určených k aromatizaci a pomocných látek.

V gesci Ministerstva zdravotnictví jsou (k 1. 10. 2003) v systému ISAP z hlediska potravin a příbuzných oborů k dispozici především překlady předpisů týkající se kosmetických prostředků a reziduí pesticidů.

rozhodnutí italského odvolacího soudu o maximálním obsahu GMO v potravinách; horní limit označování obsahu GMO v potravinách podle legislativy EU

rozhodnutí italského odvolacího soudu o maximálním obsahu GMO v potravinách; horní limit označování obsahu GMO v potravinách podle legislativy EU

Podle údajů FAO je v celosvětovém měřítku mykotoxiny kontaminováno přibližně 25 % všech obilovin. Odhaduje se, že ekonomické ztráty, k nimž v důsledku mykotoxinové kontaminace dochází, představují každoročně částky rovnající se mnoha milionům dolarů.

Kontaminace RTE-masných a drůbežích výrobků patogenními bakteriemi Listeria monocytogenes se podle údajů FSIS snížila v období leden–září 2003 o 25 %.

Kontaminace RTE-masných a drůbežích výrobků patogenními bakteriemi Listeria monocytogenes se podle údajů FSIS snížila v období leden–září 2003 o 25 %.