Směrnice Komise ES č. 2003/95 popáté mění směrnici 96/77 stanovující specifická kritéria čistoty potravinových aditiv (všech ostatních kromě barviv a sladidel).

Nově připravovaný předpis ES stanoví seznam přípustných omezeně přípustných a zakázaných vitaminů a minerálních látek používaných k obohacování potravin. Mají být rovněž stanoveny tzv. „nutriční profily“ potravin, které nesmějí být fortifikovány, aby nedocházelo k upřednostňování nežádoucích potravin.

Od 18. do 20. listopadu 2003 se ve Frankfurtu  pošestnácté koná výstava potravinářských ingrediencí Fi Europe, a současně konference  Fi Food Summit 2003.

Na základě výsledků analýz prováděných v letech 1992–2001 byl sestaven seznam druhů ovoce a zeleniny nejvíce kontaminovaných pesticidy.

Na základě výsledků analýz prováděných v letech 1992–2001 byl sestaven seznam druhů ovoce a zeleniny nejvíce kontaminovaných pesticidy.

rozhodnutí italského odvolacího soudu o maximálním obsahu GMO v potravinách; horní limit označování obsahu GMO v potravinách podle legislativy EU

Výbor pro toxicitu chemikálií v potravinách, spotřebních výrobcích a životním prostředí ustavil novou pracovní skupinu pro variabilitu a nepředvídatelnost v toxikologii.

Přehled předpisů ES týkajících se přípustnosti a čistoty aditiv, látek určených k aromatizaci a pomocných látek.

V gesci Ministerstva zdravotnictví jsou (k 1. 10. 2003) v systému ISAP z hlediska potravin a příbuzných oborů k dispozici především překlady předpisů týkající se kosmetických prostředků a reziduí pesticidů.

Přehled předpisů ES týkajících se přípustnosti a čistoty aditiv, látek určených k aromatizaci a pomocných látek.

Přehled předpisů ES týkajících se přípustnosti a čistoty aditiv, látek určených k aromatizaci a pomocných látek.

V gesci Ministerstva zdravotnictví jsou (k 1. 10. 2003) v systému ISAP z hlediska potravin a příbuzných oborů k dispozici především překlady předpisů týkající se kosmetických prostředků a reziduí pesticidů.