Bezpečnost potravin

Archiv článků od roku 2003 do roku 2011

Podkategorie

Články v kategorii

25. 1. 2004

Dvě nová nařízení EU 1829/2003 a 1830/2003 vymezují pravidla pro geneticky modifikované potraviny a krmiva, postup jejich schvalování, označování a rozpracovávají přesný postup pro zpětnou vystopovatelnost. Jsou zahrnuty i produkty vyrobené z GMO, které už žádné GMO neobsahují.


25. 1. 2004

NutraFlora®scFOS společnosti GTC Nutrition LLC, je jedinou prebiotickou vlákninou s krátkým řetězcem, která získala status GRAS od FDA, a je vhodným prostředkem ke zmirňování příznaků průjmů u malých dětí ve věku do jednoho roku.


25. 1. 2004

Podle šéfa Městské veterinární správy v Praze Antonína Kozáka jsou inspektoři velmi důslední. Cílem je prověřit stav potravinářských provozů, provést vyhodnocení a připravit zprávu pro EK.


25. 1. 2004

NutraFlora®scFOS společnosti GTC Nutrition LLC, je jedinou prebiotickou vlákninou s krátkým řetězcem, která získala status GRAS od FDA, a je vhodným prostředkem ke zmirňování příznaků průjmů u malých dětí ve věku do jednoho roku.


25. 1. 2004

Lilek obsahuje značné množství antioxidantů, především kyseliny chlorogenové (ester kyseliny kávové, 3,4-dihydroskořicové), která je jedním z nejúčinnějších rostlinných antioxidantů.


24. 1. 2004

Ve znění pozdějších předpisů, a zákon č. 147/2002 Sb., ve znění zákona č. 309/2002 Sb.


24. 1. 2004

Ve znění pozdějších předpisů, a zákon č. 147/2002 Sb., ve znění zákona č. 309/2002 Sb.


24. 1. 2004

Výsledky výzkumu prováděného na univerzitě v Newcastlu naznačují, že DNA z GM plodin může za jistých podmínek přežívat v tenkém střevu. Zdravotní riziko je ale podle autorů „vysoce nepravděpodobné.“


24. 1. 2004

Po schválení legislativy EU týkající se materiálů přicházejících do kontaktu s potravinami bude možné vyrábět obaly, které budou reagovat na chování výrobku uvnitř obalu a budou podle potřeby uvolňovat antimikrobiální prostředek k zamezení růstu nežádoucího mikroorganismu v potravině.


23. 1. 2004

Podle stanoviska japonského Ministerstva zemědělství, lesního hospodářství a rybolovu, které bylo zveřejněno 19.1. 2004, neexistují záruky, že se v USA již nevyskytne další případ BSE.


23. 1. 2004

Podle stanoviska japonského Ministerstva zemědělství, lesního hospodářství a rybolovu, které bylo zveřejněno 19.1. 2004, neexistují záruky, že se v USA již nevyskytne další případ BSE.


23. 1. 2004

V rámci vědecké spolupráce členských států EU se sledovalo 16 toxinů plísně Fusarium. Bylo provedeno více než 44 tisíc analýz, na jejichž základě byly vytypovány nejvíce kontaminované potraviny. Byl odhadnut dietetický příjem jednotlivých toxinů a porovnán s jejich akceptovatelným denním příjmem.


1 316 317 318 319 320 494