Společnost Highfield.co.uk, Ltd z Velké Británie zveřejnila na svých stránkách soubor fotografií, který lze označit jako svého druhu „historky z natáčení“ ze života inspektorů bezpečnosti potravin.

K úkolům plánovaného „Centra“ patří získávání informací o méně známých chorobách a jejich přenosu, zdravotní monitoring, spolupráce s WHO a navrhování opatření pro zmírnění rozšíření chorob a jejich negativního dopadu.

K úkolům plánovaného „Centra“ patří získávání informací o méně známých chorobách a jejich přenosu, zdravotní monitoring, spolupráce s WHO a navrhování opatření pro zmírnění rozšíření chorob a jejich negativního dopadu.

Pracovníci FDA zjistili přítomnost potenciálně karcinogenního akrylamidu v dalších potravinách, a to v dětských biskvitech, černých olivách a švestkové šťávě.

Vědci na základě pokusu z Nizozemí uvádějí, že okyselená napájecí voda by mohla hrát hlavní roli ve strategii biologické ochrany a prevence  šíření kampylobaktera mezi brojlery napájecí vodou.

Podle zprávy italského kontrolního úřadu bylo v mase zjištěno 42 nepovolených látek (antibiotika, antibakteriální látky a hormony).

Americké ministerstvo zemědělství (USDA) oficiálně informovalo svoje obchodní partnery, že americké hovězí maso je bezpečné. Ministerstvo zároveň požaduje, aby byl zákaz na jeho dovozy zrušen.

Podle zprávy italského kontrolního úřadu bylo v mase zjištěno 42 nepovolených látek (antibiotika, antibakteriální látky a hormony).

Evropský parlament  schválil „hygienický balíček“ týkající se bezpečnosti potravin, zejména živočišného původu. Nová legislativa důsledněji zavádí zásadu plné odpovědnosti výrobců za bezpečnost potravin v celém řetězci „od farmy až po vidličku“ a rozšiřuje uplatnění analýzy možných rizik a kritických bodů již v prvovýrobě, zejména při zpracování masa.

Podle zprávy italského kontrolního úřadu bylo v mase zjištěno 42 nepovolených látek (antibiotika, antibakteriální látky a hormony).

Evropský parlament  schválil „hygienický balíček“ týkající se bezpečnosti potravin, zejména živočišného původu. Nová legislativa důsledněji zavádí zásadu plné odpovědnosti výrobců za bezpečnost potravin v celém řetězci „od farmy až po vidličku“ a rozšiřuje uplatnění analýzy možných rizik a kritických bodů již v prvovýrobě, zejména při zpracování masa.

Kde se budou školit veterináři ?Zpráva tiskového mluvčího Ing. J. Dubna